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"Premium" - Olio ExtraVergine di Oliva ottenuto da olive invaiate di diverse selezionate cultivar di olive presenti in azienda, raccolte in Novembre. Produzione limitata.
Olio fruttato leggero di sapore morbido ed avvolgente, di colore verde chiaro-dorato, con sentori di oliva in maturazione e pomodoro maturo. Al gusto si percepiscono sensazioni di piccante e amaro di leggerissima intensità. In chiusura trasmette un gradevole sensazioni di frutta secca e di erbe aromatiche.
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